水蜜桃城堡

無意間在網路上看到了這篇九種開心食物抗憂鬱，我明白血清素含量與營養攝取對於情緒的影響性，只是有時候吃是一回事吸收又是另一回事。

所以只是覺得有趣來檢視一下自己，順便分享這種生活小資訊。(內付水蜜桃檢視表，哈)

以下是原文囉！

近年來由於生活與經濟型態的迅速改變，已造就不少因無法適應週遭環境壓力而有所謂悲觀頃向的人，情況嚴重就如醫師所說的憂鬱症，其實人的各種活動行為絕大部分都是和日常飲食有極密切的關係，只有極小部分和遺傳有關；你有聽過認真聽醫師的話吃藥的慢性病患吃要吃到號的嗎?頂 多獲得控制而不是根治，絕大部分是日後藥量越來越多；高血壓而死於心臟病，糖尿病而死於其他併發症的比比皆是，包括癌症患者也都死於營養不良與細菌感染的 居多；且研究發現均衡飲食攝取可以改變人體種種病狀，藥物只能治標，為有正確的食物才能治本。以下介紹九種開心食物，讓你遠離「憂鬱症」迎向「優越症」。

深海魚

研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

香蕉

香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

葡萄柚

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

全麥麵包

碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。”

菠菜

研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

櫻桃

櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者吃了大蒜製劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

南瓜

南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

雞肉

英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

水蜜桃檢視表：

深海魚--說到深海魚，鮭魚生魚片深得我心XD我比較愛吃看不到整隻的魚，鮭魚鱈魚都很好哈哈哈!Omega-3還蠻重要的阿！我們已經老了請大家也多多照顧身體。（說到Omega-3讓我想起趕論文的時候因為看到盒子上的廣告說："協助大腦運作功能"而買下了一盒"補腦"的維他命哈哈哈哈哈～）
香蕉--不是很愛，太容易飽。
葡萄柚--很愛。要加蜂蜜。
全麥麵包--不愛麵包。
波菜--愛，我在英國也會自己煮唷！（得意貌）
櫻桃--超愛，超愛吃XD我家附近最近在賣西北櫻桃耶！超好吃～
大蒜--不愛。
南瓜--no。
雞肉--ok，看怎麼煮了。

心得：算是一半一半啦，怎麼沒提到重要的巧克力XD說真的，我覺得冰淇淋治百病。

怪了，怎麼常常看到英國的心理學家有很多有趣的研究，而我的論文怎麼沒有很有趣XD是我申請錯學校了嗎...............=.=